Menukaart Restaurant Dekker Warmond

Bij Restaurant Dekker kunt u gezellig borrelen en met kleine en grote groepen dineren of gebruik maken van een barbecue, buffet of lunch. Het restaurant met lounge banken, zitjes en statafels is bijzonder geschikt voor feesten en partijen.

In het voorjaar 2014 heeft het restaurant een schitterend buitenterras gekregen. Ideaal voor een tafel barbecue! Gezellig met vrienden lekker tafelen terwijl een ieder zijn of haar gerecht klaar maakt. Op het trendy buitenterras kunt u genieten van een drankje en/of een heerlijke barbecue of buffet.

De barbecue arrangementen bij Restaurant Dekker Warmond zijn:

Barbecue A

• Shashlick
• Gemarineerde kippenboutjes
• Hamburger
• 2 Stokjes kipsaté

€ 19,75 per persoon

Barbecue B

• Gemarineerde runderbiefstuk
• Gemarineerde kippenboutjes
• Gemarineerde varkensfilet
• 2 Stokjes kipsaté
• Hawaï spies met kip en ananas

€ 24,75 per persoon

Barbecue C

• Zalmfilet gemarineerd met specerijen
• Gambaspiesje
• Gemarineerde runderbiefstuk
• Ossenhaas spiesje

€ 28,75 per persoon

Alle barbecues worden aangevuld met saladebowl met geplukte slasoorten, dressing, komkommer, tomaat, rauwkost, augurk, croutons, feta en olijven. Huzarensalade, aardappelsalade, schijven watermeloen, schijven ananas, knoflooksaus, cocktailsaus, barbecuesaus, rozeval aardappels, frites en stokbrood.

Satébuffet 1

• Kip- of varkenssaté
• Huzarensalade
• Stokbrood en kruidenboter
• Kroepoek en Atjar

€ 9,75 per persoon

Satébuffet 2

• Kip- of varkenssaté
• Huzarensalade
• Frites
• Kroepoek en Atjar

€ 11,50 per persoon

Nasi rames buffet 1

• Atjar Tjampoer ; gemarineerde kool
• Kroepoek
• Sambal Badjak
• Kipsaté op Indonesische wijze gemarineerd
• Daging Rendang (Mager rundvlees in pittige saus)
• Seroendeng (Gebrande kokos en pinda’s)
• Gado Gado (Groenteschotel met een kruidige pindasaus)
• Sambal Goreng boontjes (Pittige boontjes)
• ½ Nasi putih; witte rijst
• ½ Bami kip of vegetarisch
• Sambal Goreng Telor (half gekookt eitje met een matig scherpe tomatensaus)

€ 19,75 per persoon

Nasi rames buffet 2

• Atjar Tjampoer; gemarineerde kool
• Kroepoek
• Sambal Badjak
• ½ Kipsaté op Indonesische wijze gemarineerd
• ½ Bami kip of vegetarisch
• Daging Rendang (Mager rundvlees in pittige saus)
• Seroendeng (Gebrande kokos en pinda’s)
• Gado Gado (Diverse groenten In matig scherpe pindasaus)
• Sambal Boontjes (Pittige boontjes)
• Gemarineerde kippendijen met ketjapsaus
• Sayur Lodeh (Diverse groenten in kokosmelk)
• ½ Nasi putih; witte rijst
• ½ Bami kip of vegetarisch
• Sambal Goreng Telor (half gekookt eitje met een matig scherpe tomatensaus)

€ 24,50 per persoon

Deze buffetten kunnen wij verzorgen voor groepen vanaf 20 personen.

Hollands Buffet

Salades en koude gerechten:

• Salade met bleekselderij, mandarijntjes, oude kaasblokjes en kerriemayonaise
• Aardappelsalade met warm gerookte zalm
• Salade bowl van dagvers geplukte slasoorten met garnituur van uitjes, augurkjes, gesneden ei, zongedroogde tomaatjes, oude kaas en gemengde nootjes
• Wrap gevuld met beenham, ijsbergsla en mosterddressing
• Gebraden rollade met gemarineerde ananas

Warme gerechten:

• Varkenshaas medaillons met champignonsaus
• Biefstukjes met milde pepersaus
• Zalm broccoli quiche
• Frites en mayonaise

Garnituren:

• Wit en bruin stokbrood
• Boter en kruidenboter
• Huisdressing

€ 25,75 per persoon

Drank Arrangementen

Onbeperkt drankverbruik uit het nationale drankenassortiment bestaande uit: koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, port, sherry, vermouth, jenevers, vieux, rode, witte en rosé huiswijn.

Duur per persoon

• 3 uur € 15,75
• 3,5 uur € 18,25
• 4 uur € 20,75
• 4,5 uur € 22,50
• 5 uur € 24,00
• Meerprijs voor elk extra uur € 2,75

Tegen een meerprijs van € 2,50 per consumptie serveren wij tevens de volgende dranken uit het internationale drankenassortiment: Gin, Bacardi rum, Campari, whisky, wodka, Passoa, Pisang Ambon, Malibu en Safari.

Consumptiemunten vertegenwoordigen een waarde van € 2,20 per munt. Tegen inlevering van de consumptiemunten serveren wij de volgende dranken:

• Koffie, thee, tapfris, fles fris en tapbier 1 munt
• Ice Tea, jus d’orange, glas huiswijn, binnenlands gedistilleerd 1 ½ munt
• Buitenlands gedistilleerd, binnenlandse en buitenlandse likeuren, whisky en cognac 2 munten

De munten kunnen in twee helften gebroken worden.

Lunches (Vanaf 10 personen)

Warmondse broodjes lunch

• Keuze uit een soep of een kalfskroket
• Diverse broodsoorten (wit, volkoren en krentenbrood)
• Verschillende soorten vleeswaren
• Jonge en oude kaas
• Diverse confiture en ander zoet beleg
• Melk, karnemelk en jus d’orange

€ 12,50 per persoon

Finger Sandwiches Lunch

Finger sandwiches van wit en tomaten Tramezzini brood, belegd met oude en jonge kaas, gerookte zalmsalade, komkommer–kruiden crème en beenham (5 per persoon) Melk, karnemelk en jus d’orange

€ 12,50 per persoon

Luxe broodjes lunch

Diverse broodsoorten zoals ciabatta’s, waldkornbollen, pistoletjes, belegd met pastrami, brie, oude kaas, ossenworst, gerookte zalm, tonijnsalade en gegarneerd met sla, tomaat, komkommer en een gekookt ei (3 per persoon) Melk, karnemelk en jus d’orange

€ 15,00 per persoon

Salade & broodjes lunch

Huzarensalade, Griekse salade en Caesar salade geserveerd met stokbrood en aïoli. Luxe belegde broodjes belegd met diverse vleeswaren en kaassoorten, gegarneerd met tomaat, komkommer en een gekookt ei (2 per persoon) Melk, karnemelk en jus d’orange

€ 17,50 per persoon

Borrel Arrangementen

• Luxe zoutjes en nootjes
• Stukje kaas
• Stukje leverworst
• 1 stuk gemengd bittergarnituur
• (borrelfrikandel, kipnugget, kaassoufflé, bitterbal)
• Een bitterbal

€ 3,95 per persoon

Hollands plankje voor 4 personen

• Leverworst
• Ossenworst
• Oude boerenkaas
• Leidse kaas
• Amsterdamse uitjes, augurkjes en mosterd

€ 8,75 per portie

Bread & dip voor 4 personen

• Brood met tapenade, kruidenboter en aioli

€ 5,00 per portie